NutrixeRestaurants sans gluten à Palerme
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- 4,7 / 5 — sur 6 établissements notés
À Palerme, Nutrixe a vérifié 6 adresses sans gluten une par une, dont 100 % d’établissements entièrement dédiés. Chaque fiche indique le niveau réel — 100 % dédié, carte sans gluten ou options — l’adresse, les horaires et les risques de contamination pour les personnes coeliaques.
Mis à jour le 16 octobre 2026 · Explorer sur la carte
Notre guide de PalermeManger sans gluten à Palerme : 6 adresses vérifiéesLire le guide100 % sans gluten
6 adressesAucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Celiachia Porta Guccia
Corso A. Amedeo, 90138, PalermoEspace celiachia de plus de 100 m² au sein de la pharmacie historique Porta Guccia à Palerme : plus de 500 références sans gluten, y compris des produits frais, sous la responsabilité d'une pharmacienne spécialisée en nutrition.
Épicerie · ★ 4,9Food Senza Glutine
Via del Vespro, 90127, PalermoÉpicerie sans gluten proche du Policlinico de Palerme, entièrement dédiée aux produits pour cœliaques, bien notée (4,9/5) par ses clients.
Glacier · ★ 4,8Gelateria Azzurra
Via S. Vigo, 90139, PalermoLa seconde adresse palermitaine de cette maison de glacier trentenaire, près du Teatro Politeama, entièrement dédiée au sans gluten (l'établissement annonce une certification AIC) — plus de 30 parfums disponibles, en plus des déclinaisons véganes et sans lactose.
Boulangerie · ★ 4,6NO GLUTEN BAKERY
Via Simone Cuccia, 90144, PalermoPetite boulangerie du quartier Libertà à Palerme où tout, des arancini aux viennoiseries, est sans gluten — mieux vaut passer en fin de matinée, la production est limitée et prisée.
Boulangerie · ★ 4,5Panificio Delizie
Via Goethe, 90138, PalermoBoulangerie-pâtisserie artisanale qui ne fabrique et ne vend que des produits sans gluten - pain, pizza, fritures, viennoiseries et douceurs - avec une vigilance affichée sur les matières premières certifiées et la prévention des contaminations.
Épicerie · ★ 4,5Zero Glutine Life di Aromatico
Via dell'Orsa Minore, 90124, PalermoZero Glutine Life, à Palerme, est né du fournil Aromatico devenu une enseigne dédiée au sans gluten, aujourd'hui déclinée en plusieurs points de vente dans la ville. On y trouve pains, pizzas, viennoiseries et biscuits entièrement sans gluten, l'une des adresses de référence pour les cœliaques palermitains.
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Questions fréquentes
Combien d'adresses entièrement sans gluten à Palerme ?
À Palerme, 6 des 6 adresses vérifiées par Nutrixe se déclarent entièrement sans gluten, avec une cuisine dédiée : Celiachia Porta Guccia, Food Senza Glutine, Gelateria Azzurra. Chaque fiche indique la source de cette information et les risques qui restent, comme l'avoine.
Y a-t-il des adresses certifiées sans gluten à Palerme ?
Aucune adresse de Palerme n'a de certification à ce jour. Le niveau affiché vient de ce que l'établissement publie et de nos vérifications ; chaque fiche dit d'où vient l'information.
Comment Nutrixe vérifie-t-elle ces adresses ?
Une par une, à partir de ce que l'établissement publie lui-même (site, carte, réseaux) et des registres publics des certificateurs. Nutrixe ne se contente jamais d'un « sans gluten » : chaque fiche donne le niveau réel, sa source et ce qui reste à risque. Page mise à jour le 16 octobre 2026.
