NutrixeRestaurant · Paris 0e
I Sapori Senza Glutine
100 % sans glutenÀ deux pas du centre historique de Matera, ce restaurant du chef Roberto Pergola propose une carte entièrement sans gluten et sans lactose, avec près de vingt pizzas différentes, en salle de 24 couverts.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi10:00 – 15:0019:30 – 23:00
- Mercredi10:00 – 15:0019:30 – 23:00
- Jeudi10:00 – 15:0019:30 – 23:00
- Vendredi10:00 – 15:0019:30 – 23:00
- Samedi10:00 – 15:0019:30 – 23:00
- Dimanche10:00 – 15:00
- Fermé aujourd'hui
Via T. Stigliani, 75100, Matera
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 27 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Multiples sources concordantes (Facebook, PagineGialle) décrivent un « ristorante esclusivo per preparazioni senza glutine e senza lattosio, dove tutti i prodotti sono certificati ». Aucune trace de plats au blé au menu.
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