NutrixeGlacier · Lucca
I Gelati di Piero
Carte sans glutenCertifié AICCette gelateria familiale de Via Roma à Lucca dédie une sélection de parfums sans gluten, travaillés séparément dans des bacs isolés pour limiter les contacts, mais la boutique continue de produire d'autres parfums à base de blé à côté.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Masqué en mode coeliaque strict.
Vérifié par Nutrixe· 27 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
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