Glee gluten lactose free lab
100 % sans glutenLaboratoire artisanal sans gluten et sans lactose à Lucca, Via Alfredo Catalani, avec boutique à emporter : viennoiseries, focaccia, pizza, pâtes fraîches et pâtisseries, frais ou surgelés. Produits délivrables avec la carte sanitaire des cœliaques italiens.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi09:00 – 14:0016:00 – 19:30
- Mardi09:00 – 14:0016:00 – 19:30
- Mercredi09:00 – 14:0016:00 – 19:30
- Jeudi09:00 – 14:0016:00 – 19:30
- Vendredi09:00 – 14:0016:00 – 19:30
- Samedi09:00 – 14:0016:00 – 19:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel se présente comme un « laboratoire artisanal de produits alimentaires sans gluten et sans lactose » et indique que ses produits frais sont délivrables avec la carte sanitaire réservée aux cœliaques.