Restaurants sans gluten à Bolzano
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- 4,3 / 5 — sur 3 établissements notés
À Bolzano, Nutrixe a vérifié 3 adresses sans gluten une par une, dont 67 % d’établissements entièrement dédiés. Chaque fiche indique le niveau réel — 100 % dédié, carte sans gluten ou options — l’adresse, les horaires et les risques de contamination pour les personnes coeliaques.
Mis à jour le 17 octobre 2026 · Explorer sur la carte
Notre guide de BolzanoManger sans gluten à Bolzano : 4 adresses vérifiéesLire le guide100 % sans gluten
2 adressesAucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Gelateria Eccetera
Via dei Grappoli, 39100, BolzanoGelateria artisanale du centre historique de Bolzano, ouverte en 1987, dont toutes les glaces et tous les cornets sont sans gluten. Sorbets et granités riches en fruits, glaces primées au concours Spatola d'Oro.
Épicerie · ★ 4,1GlutenFreeWorld
Viale Druso Drususallee, 39100, BolzanoGlutenFreeWorld à Bolzano est une épicerie consacrée aux produits sans gluten, fondée en 2013 par un père dont la fille est cœliaque : pâtes, biscuits, pains, farines, pizzas, produits frais et surgelés, spécialités du Haut-Adige, avec une gamme bio. Le bon d'achat cœliaquie y est accepté.
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Questions fréquentes
Combien d'adresses entièrement sans gluten à Bolzano ?
À Bolzano, 2 des 3 adresses vérifiées par Nutrixe se déclarent entièrement sans gluten, avec une cuisine dédiée : Gelateria Eccetera, GlutenFreeWorld. Chaque fiche indique la source de cette information et les risques qui restent, comme l'avoine.
Y a-t-il des adresses certifiées sans gluten à Bolzano ?
Aucune adresse de Bolzano n'a de certification à ce jour. Le niveau affiché vient de ce que l'établissement publie et de nos vérifications ; chaque fiche dit d'où vient l'information.
Comment Nutrixe vérifie-t-elle ces adresses ?
Une par une, à partir de ce que l'établissement publie lui-même (site, carte, réseaux) et des registres publics des certificateurs. Nutrixe ne se contente jamais d'un « sans gluten » : chaque fiche donne le niveau réel, sa source et ce qui reste à risque. Page mise à jour le 17 octobre 2026.