Manger sans gluten à Montréal : 14 adresses vérifiées

Pour un lecteur francophone, Montréal a un charme rare : c’est l’une des seules grandes villes d’Amérique du Nord où l’on peut expliquer sa maladie cœliaque… en français. Notre base y compte 14 adresses vérifiées, dont 13 entièrement dédiées — et une vraie personnalité : la ville cultive à la fois la boulangerie à la française (croissants et chocolatines sans gluten compris) et les cuisines du monde entier, du Venezuela à l’Indonésie.

Ce que compte la ville

Des tables du monde entier, toutes dédiées

La star incontestée s’appelle Arepera (4,6★, plus de 3 500 avis) : ce vénézuélien de la rue Prince-Arthur Est construit toute sa carte — arepas, empanadas, desserts — sur la farine de maïs, dans un cadre pensé pour être totalement sécuritaire pour les personnes cœliaques. Dans le Mile-End, Satu Lagi signe une cuisine indonésienne et malaisienne en tapas à partager : satay, rendang de bœuf, crème brûlée au pandan. Sur le Plateau, Krapow revisite les classiques thaïs avec son riz signature coco-citronnelle, tandis que Roll’V, premier vietnamien 100 % sans gluten de la ville, a inventé le tout premier bánh mì sans gluten de Montréal et décroché la certification Gluten-Free Approved du GFFP en 2026. Ajoutez Tapi Go! (4,8★) et ses crêpes brésiliennes à la farine de tapioca sur le boulevard Saint-Laurent, et La Bolo à Lolo (4,9★), petit comptoir-épicerie du Plateau tenu par le sympathique Gordy, où les sandwichs façon « sacoche » se dégustent à prix doux.

La capitale nord-américaine du croissant sans gluten

C’est peut-être l’héritage français qui parle : Montréal excelle dans la viennoiserie sans gluten. Le Marquis Signature santé, dans le Vieux-Montréal, travaille sans gluten depuis 2012 avec des ingrédients certifiés biologiques — ses croissants et chocolatines sont particulièrement réputés. À Villeray, L’artisan délices sans gluten et sans lait, fondé par le chef pâtissier Riad Soltane, ajoute baguettes, quiches et gâteaux personnalisés, très demandés pour les anniversaires. Près du parc La Fontaine, Parc Sans Gluten feuillette ses croissants dans un atelier dédié, sans gluten ni produits laitiers. À Rosemont, la Cantine Panella (4,9★) est l’adresse familiale par excellence : pains, pâtes, pizzas et pâtisseries maison. Dans le Mile-End, lu & i joue la carte végane et locale, avec des pains de sarrasin et du kombucha de fournisseurs québécois. Et à Hochelaga-Maisonneuve, Petit Cake MTL se spécialise dans les desserts sans gluten, sans sucre ajouté et souvent faibles en glucides. Une nuance pour finir : Vegâteau, pâtisserie végane, propose une belle sélection sans gluten pensée pour les cœliaques, mais toute la carte n’est pas garantie — vérifiez les produits disponibles au moment de commander.

La crêperie du marché Jean-Talon

Cas unique en ville : nichée au cœur du marché Jean-Talon, la Crêperie Du Marché est la seule crêperie entièrement sans gluten de Montréal. Toutes les crêpes sont préparées à partir de farine de sarrasin biologique du Québec — aucune trace de blé sur place — et s’accompagnent de thés, kombuchas et même de quelques bières sans gluten.

Nos conseils sur place

• Pas de barrière de langue : dites simplement « je suis cœliaque, est-ce sans gluten ? ». Dans les adresses plus anglophones, « I have celiac disease » fait l’affaire — mais à Montréal, le français ouvre toutes les portes.
• L’association du pays : Cœliaque Canada (Canadian Celiac Association) ; au Canada, un aliment étiqueté « sans gluten » doit contenir au plus 20 ppm de gluten.
• Le Plateau et le Mile-End concentrent le plus d’adresses — logez dans ces quartiers si le sans gluten guide votre séjour, le Vieux-Montréal et Rosemont complétant le tableau.

Explorer les 14 adresses

Chaque adresse citée a été vérifiée à la source : existence, niveau de sans gluten, risques de contamination. Les 14 sont sur la carte Nutrixe — et si votre adresse montréalaise fétiche manque, proposez-la. Nos adresses sans gluten vérifiées à Montréal sont aussi listées sur une page dédiée. Avant de partir, un détour par notre guide pour lire une étiquette sans gluten peut aussi servir côté épicerie.