NutrixeVegan Avenue
Carta sin glutenVegan Avenue es un restaurante 100 % vegetal de San Antonio que reinventa clásicos reconfortantes: chilaquiles, nachos, tacos con tortillas de maíz, tortitas, hamburguesas y pizzas. La carta indica «GF» en la mayoría de panes, pastas, tortitas y rebozados, pero algunos panes no se indican sin gluten y se sirve cerveza: pregunta al pedir, riesgo de contaminación cruzada.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Lunes11:00 – 21:00
- Martes11:00 – 21:00
- Miércoles11:00 – 21:00
- Jueves11:00 – 21:00
- Viernes08:00 – 22:00
- Sábado08:00 – 22:00
- Domingo08:00 – 22:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la carta en línea de la web oficial indica «GF» en la mayoría de panes, pastas, tortitas, rebozados y masas de pizza; algunos panes (pan de semillas, tostada de masa madre, pan del po'boy) no llevan esa indicación y la web no declara el local totalmente sin gluten.
