NutrixeCrescent Moon Sourdough
100 % sin glutenCrescent Moon Sourdough es una panadería sin gluten en Coeur d'Alene (Idaho) que elabora pan de masa madre con harinas de arroz integral, trigo sarraceno y quinoa, fécula de patata y arrurruz. Ofrece también bagels, un pan de cheddar y jalapeño y otro de canela y pasas.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Martes08:00 – 16:00
- Miércoles08:00 – 16:00
- Jueves08:00 – 16:00
- Viernes08:00 – 16:00
- Sábado08:00 – 14:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial presenta Crescent Moon Sourdough como una panadería sin gluten; sus preguntas frecuentes detallan las harinas usadas (arroz integral, trigo sarraceno, quinoa) e indican que todos los panes de masa madre son sin gluten.
