NutrixeAddissae Ethiopian Restaurant
Opciones sin glutenAddissae es un restaurante etíope de Asheville que sirve platos tradicionales para compartir sobre injera sin gluten, con carnes de pasto, cocina de la granja a la mesa y muchos platos vegetarianos y veganos. El restaurante no se presenta como totalmente sin gluten: riesgo de contaminación cruzada, indica tu celiaquía al pedir.
Sin carta dedicada; se señalan platos adaptables.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Lunes05:00 – 21:00
- Jueves05:00 – 21:00
- Viernes05:00 – 21:00
- Sábado04:00 – 21:00
- Domingo04:00 – 21:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial menciona platos « served family style on gluten-free injera » (servidos para compartir sobre injera sin gluten), sin precisar que toda la cocina sea sin gluten.
