NutrixeAddissae Ethiopian Restaurant
Options sans glutenAddissae est un restaurant éthiopien d'Asheville servant des plats traditionnels à partager sur une injera sans gluten, avec des viandes élevées en pâturage, une cuisine de la ferme à la table et de nombreux plats végétariens et végans. Le restaurant ne se présente pas comme entièrement sans gluten : risque de contamination croisée, signalez votre maladie cœliaque en commandant.
Pas de carte dédiée ; des plats adaptables signalés.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Lundi05:00 – 21:00
- Jeudi05:00 – 21:00
- Vendredi05:00 – 21:00
- Samedi04:00 – 21:00
- Dimanche04:00 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel indique des plats « served family style on gluten-free injera », sans préciser que toute la cuisine est sans gluten.
