Rice Up!

Rice Up!, en la estación central de Zúrich (Museumstrasse), forma parte de la cadena suiza de bowls asiáticos 100% sin gluten. Ahí se compone el bowl a base de arroz, fideos o ensalada, con carne, tofu o verduras, en una cocina totalmente dedicada al sin gluten; el servicio es sobre todo para llevar dado el espacio reducido en el sótano de la estación.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.