Nutrixe
Señora Pan
100 % sin glutenRestaurante sevillano 100% sin gluten con alma venezolana, dirigido por Yim y Eli cerca de la Plaza Nueva: pan casero sin gluten, croquetas, raviolis y cerveza sin gluten, con una atención expresa a la contaminación cruzada.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Miércoles12:00 – 16:0019:00 – 23:30
- Jueves12:00 – 16:0019:00 – 23:30
- Viernes12:00 – 16:0019:00 – 23:30
- Sábado12:00 – 16:0019:00 – 23:30
- Domingo12:00 – 16:0019:00 – 23:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Fuentes: sitio oficial senorapan.com («0% GLUTEN – 100% SABROSO»). Un artículo de lavozdelsur.es es menos explícito (menciona platos sin gluten sin pronunciarse formalmente sobre la totalidad de la carta), pero no contradice a las demás fuentes; se adopta el veredicto de dedicado por la convergencia de las fuentes más directas.
