NutrixeO matko z córką
Sin trigo, con avenaCertificado MBGO matko z córką es una panadería-pastelería artesanal y familiar de Varsovia que solo elabora sin gluten: panes de masa madre de fermentación larga, bollería, tartas y minipizzas, con muchas versiones veganas o sin azúcar añadido. La tienda de la calle Kłobucka abre solo algunos días, además de la venta en línea. En el surtido hay un pan de avena: la avena la toleran mal algunas personas celíacas.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Miércoles11:00 – 18:30
- Sábado10:30 – 16:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- Certificado MBG
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 08/10/2026: la web oficial indica «Produkujemy wyłącznie bezglutenowo» (solo producimos sin gluten) y su adhesión al programa Menu Bez Glutenu, auditado cada año por la asociación polaca de celíacos; el registro Menu Bez Glutenu incluye la tienda de Kłobucka 8. La página de contacto da los días de apertura (miércoles y sábado).
