O matko z córką
Sem trigo, com aveiaCertificado MBGO matko z córką é uma padaria-pastelaria artesanal e familiar de Varsóvia que só produz sem glúten: pães de fermentação natural longa, folhados, bolos e mini pizzas, com muitas versões veganas ou sem açúcar adicionado. A loja da rua Kłobucka abre apenas em certos dias, além da venda online. Há um pão de aveia no catálogo: a aveia é mal tolerada por parte dos celíacos.
Sem trigo, centeio nem cevada, mas com aveia trabalhada no local: um risco para muitos celíacos.
Bom saber se você é celíaco
Contém aveia. A aveia não certificada sem glúten está quase sempre contaminada com trigo durante o cultivo e a moagem. Mesmo certificada, sua avenina é mal tolerada por parte das pessoas celíacas.
Horários
- Quarta-feira11:00 – 18:30
- Sábado10:30 – 16:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- presente: ver a caixa mais abaixo
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- Certificado MBG
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 08/10/2026: o site oficial indica «Produkujemy wyłącznie bezglutenowo» (só produzimos sem glúten) e a adesão ao programa Menu Bez Glutenu, auditado todos os anos pela associação polaca de celíacos; o registo Menu Bez Glutenu lista a loja de Kłobucka 8. A página de contacto indica os dias de abertura (quarta-feira e sábado).