NutrixePlacek - naleśniki, placki i planszówki
Sin trigo, con avenaCertificado MBGRestaurante de crepes, tortitas de patata y pierogi de trigo sarraceno en el centro de Katowice, sin harina de trigo ni azúcar clásico, con juegos de mesa. Toda la cocina es sin gluten y está certificada. La pizza estrella lleva masa de avena (existe una versión de coco), y la avena no la tolera parte de los celíacos; también se sirve cerveza clásica con gluten.
Sin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Contiene avena. La avena no certificada sin gluten casi siempre está contaminada con trigo durante el cultivo y la molienda. Incluso certificada, su avenina es mal tolerada por una parte de las personas celíacas.
Horario
- Lunes12:00 – 22:00
- Martes12:00 – 22:00
- Miércoles12:00 – 22:00
- Jueves12:00 – 22:00
- Viernes12:00 – 24:00
- Sábado08:30 – 24:00
- Domingo08:30 – 22:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- presente: ver el recuadro más abajo
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- Certificado MBG
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial indica «Cała kuchnia ma certyfikat bezglutenowy» (toda la cocina está certificada sin gluten) y presenta su pizza de harina de avena. La ficha del local en el registro Menu Bez Glutenu de la asociación polaca de celíacos confirma la certificación y la presencia de cervezas clásicas en la carta.
