NutrixePlacek - naleśniki, placki i planszówki
Senza frumento, con avenaCertificato MBGRistorante di crêpe, frittelle di patate e pierogi di grano saraceno nel centro di Katowice, senza farina di frumento né zucchero classico, con giochi da tavolo. Tutta la cucina è senza glutine e certificata. La pizza di punta ha una base d'avena (esiste una versione al cocco), e l'avena non è tollerata da una parte dei celiaci; viene servita anche birra classica con glutine.
Niente frumento, segale né orzo, ma avena lavorata sul posto: un rischio per molti celiaci.
Da sapere se sei celiaco
Birra d'orzo deglutinata. Alcune birre vendute come «senza glutine» sono birre d'orzo trattate enzimaticamente. I test non misurano in modo affidabile il glutine residuo: non sono raccomandate ai celiaci.
Contiene avena. L'avena non certificata senza glutine è quasi sempre contaminata dal grano durante la coltivazione e la molitura. Anche certificata, la sua avenina è mal tollerata da una parte dei celiaci.
Orari
- Lunedì12:00 – 22:00
- Martedì12:00 – 22:00
- Mercoledì12:00 – 22:00
- Giovedì12:00 – 22:00
- Venerdì12:00 – 24:00
- Sabato08:30 – 24:00
- Domenica08:30 – 22:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- presente: vedi il riquadro più sotto
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- Certificato MBG
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale indica « Cała kuchnia ma certyfikat bezglutenowy » (tutta la cucina è certificata senza glutine) e presenta la sua pizza con farina d'avena. La scheda del locale nel registro Menu Bez Glutenu dell'associazione polacca dei celiaci conferma la certificazione e la presenza di birre classiche in carta.
