Pizzería · Sarzana

Valentina Gluten Free

100 % sin gluten

Obrador de panadería y pastelería abierto en Sarzana en 2017 por una pastelera celíaca. Toda la producción (pan, focaccia, pizza, colines, tartas de verduras, pasta fresca, postres) es sin gluten, y también sin lactosa ni proteínas de leche; opciones vegetarianas, veganas y sin huevo.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.

Horario

  • Jueves09:30 – 12:0015:00 – 17:00
  • Viernes09:30 – 12:0015:00 – 17:00
  • Sábado09:30 – 12:0015:00 – 17:00
4.6★ Reseñas de Google104 reseñas
Via Torrione S. Francesco, 19038, Sarzana

Lo que sabemos, lo que queda por comprobar

Cocina
totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
Modo celíaco estricto
visible en la app
Avena
no verificado
Freidora
no aplica en una cocina dedicada
Certificación
ninguna conocida
Horario
indicado más arriba

«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.

Verificado por Nutrixe· 6 de octubre de 2026

Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.

Fuentes — Verificado el 06/10/2026: la web oficial indica que «toda su producción es completamente sin gluten», además de sin lactosa ni proteínas de leche.

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