NutrixeLa Casana zeroG
100 % sin glutenCertificado AICJusto detrás de la Casana tradicional de Rapallo, este obrador zeroG ocupa un espacio aparte enteramente consagrado al sin gluten: focaccia genovesa, pizza, pansotti y repostería, sin pasar por la tienda clásica.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Jueves09:00 – 13:00
- Viernes09:00 – 13:00
- Sábado09:00 – 13:00
- Domingo09:00 – 13:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- Certificado AIC
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — El sitio lacasana.it/zerog precisa que la sección zeroG está físicamente separada de la Casana tradicional. Una reseña de cliente confirma la separación en dos locales distintos y una certificación AIC. La dirección Via Marsala corresponde al punto de venta zeroG dedicado, distinto de la tienda histórica.
