NutrixeLa Casana zeroG
100% senza glutineCertificato AICSubito dietro la Casana tradizionale di Rapallo, questo laboratorio zeroG occupa uno spazio a sé, interamente dedicato al senza glutine: focaccia genovese, pizza, pansotti e dolci, senza dover passare dal negozio classico.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Giovedì09:00 – 13:00
- Venerdì09:00 – 13:00
- Sabato09:00 – 13:00
- Domenica09:00 – 13:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- Certificato AIC
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Il sito lacasana.it/zerog precisa che la sezione zeroG è fisicamente separata dalla Casana tradizionale. Recensioni della comunità celiaca confermano la separazione in due locali distinti e una certificazione AIC. L'indirizzo Via Marsala corrisponde al punto vendita zeroG dedicato, distinto dal negozio storico.
