NutrixeLa Casana zeroG
100% sem glútenCertificado AICLogo atrás da Casana tradicional de Rapallo, este laboratório zeroG ocupa um espaço à parte, totalmente dedicado ao sem glúten: focaccia genovesa, pizza, pansotti e doces, sem passar pela loja tradicional.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Quinta-feira09:00 – 13:00
- Sexta-feira09:00 – 13:00
- Sábado09:00 – 13:00
- Domingo09:00 – 13:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- Certificado AIC
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — O site lacasana.it/zerog especifica que a seção zeroG está fisicamente separada da Casana tradicional. Avaliações da comunidade celíaca confirmam a separação em dois locais distintos e uma certificação AIC. O endereço Via Marsala corresponde ao ponto de venda zeroG totalmente dedicado, distinto da loja histórica.
