Nutrixe
Pasticceria Blanche
Carta sin glutenPastelería-cafetería especializada en sin gluten desde hace diez años, con una amplia gama de elaboración propia. Un rincón separado sirve para preparar brioches con gluten. Cerrada los lunes. Cocina mixta: riesgo de contaminación cruzada con gluten.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Martes07:30 – 12:0015:30 – 18:30
- Miércoles07:30 – 12:0015:30 – 18:30
- Jueves07:30 – 12:0015:30 – 18:30
- Viernes07:30 – 12:0015:30 – 18:30
- Sábado07:30 – 12:0015:30 – 18:30
- Domingo07:30 – 12:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 01/10/2026: la página “Pasticceria senza glutine” de la web oficial presenta una amplia gama sin gluten y un “angolo attrezzato” separado para los brioches con gluten; certificación anunciada por el establecimiento. Local mixto: riesgo de contaminación cruzada, en particular por la harina.
