Apero Pizza Etc
Opciones sin glutenPizzería de la allée Lazare Sauvaigo, para comer allí o a domicilio. En su web de pedidos, la mayoría de las pizzas pueden pedirse con masa sin gluten. Cocina mixta: la masa clásica de trigo se trabaja en el mismo lugar y existe riesgo de contaminación cruzada; indícalo claramente al pedir.
Sin carta dedicada; se señalan platos adaptables.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Martes12:00 – 14:0018:00 – 22:00
- Miércoles12:00 – 14:0018:00 – 22:00
- Jueves12:00 – 14:0018:00 – 22:00
- Viernes12:00 – 14:0018:00 – 22:00
- Sábado18:00 – 22:00
- Domingo18:00 – 22:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 06/10/2026: la web oficial de la pizzería ofrece, para las pizzas de la carta, una opción de masa «sin gluten» junto a la masa clásica.
