Nutrixe
el Publico
100 % sin glutenRestaurante mexicano moderno en Beaufort Street, en Highgate, con una carta de platos íntegramente sin gluten: guacamole y totopos, tartar, ceviche, tacos y postres. El bar sirve cervezas con gluten (Sol, Corona…) junto a una cerveza marcada sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Declaración no verificada. El establecimiento se declara sin gluten, pero Nutrixe aún no ha podido verificarlo.
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Miércoles05:00 – 21:30
- Jueves05:00 – 21:30
- Viernes04:00 – 23:00
- Sábado04:00 – 23:00
- Domingo04:00 – 21:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la carta del restaurante, publicada en su sitio, se titula «Modern Mexican Food 100% Gluten Free»; la carta de bebidas incluye también cervezas con gluten.
