Nutrixe
Southern Grace Manor
Weizenfrei, mit HaferDie zweite Adresse von Southern Grace in Maryville, in einem historischen Haus in der Cates Street, widmet sich Brunch und Veranstaltungen: Waffeln, Biscuits, Biscuits & Gravy, Sandwiches, Muffins und Kaffee, alles glutenfrei zubereitet. Das Haus weist darauf hin, dass die Küche nicht zertifiziert ist und Spuren möglich bleiben; Hafer in einigen Backwaren und als Pflanzenmilch: wird von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Kein Weizen, Roggen oder Gerste, aber Hafer wird vor Ort verarbeitet: ein Risiko für viele Menschen mit Zöliakie.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Montag08:00 – 14:00
- Dienstag08:00 – 14:00
- Mittwoch08:00 – 14:00
- Donnerstag08:00 – 14:00
- Freitag08:00 – 14:00
- Samstag08:00 – 14:00
- Sonntag12:00 – 16:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die auf der offiziellen Website veröffentlichte Manor-Karte gibt an, dass alle Gerichte von Natur aus glutenfrei sind, weist aber darauf hin, dass die Küche nicht glutenfrei zertifiziert ist und Kreuzkontamination möglich ist.
