NutrixeSouthern Grace Coffee Co.
Weizenfrei, mit HaferCafé in einem alten Haus in Maryville mit vollständig glutenfreier Küche: hausgemachte Biscuits, belgische Waffeln, Muffins und vor Ort gerösteter Kaffee. Hafer auf der Karte (Hafermilch, Hafer-Cookie): wird von einem Teil der Zöliakiebetroffenen schlecht vertragen.
Kein Weizen, Roggen oder Gerste, aber Hafer wird vor Ort verarbeitet: ein Risiko für viele Menschen mit Zöliakie.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Montag06:30 – 18:00
- Dienstag06:30 – 18:00
- Mittwoch06:30 – 17:30
- Donnerstag06:30 – 18:00
- Freitag06:30 – 18:00
- Samstag07:00 – 18:00
- Sonntag12:00 – 16:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die FAQ der offiziellen Website beantwortet die Frage „Is everything Gluten Free?“ mit „YES!“ und gibt an, dass nichts Glutenhaltiges in die Räume gelangt; das Café ist nach eigenen Angaben nicht zertifiziert.
