NutrixeThe Silly Yak
100 % glutenfreiGlutenfreier Laden und Kueche in Hamburg, New York, gefuehrt von einer Inhaberin mit Zoeliakie: Donuts, Deep-Dish-Pizza und Jahrmarktklassiker (Chicken Fingers, Pommes) glutenfrei nachgebaut. Auch als mobiler Stand bei Veranstaltungen im Raum Buffalo praesent.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft: rufen Sie vor dem Besuch an
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Dedizierte glutenfreie Kueche bestaetigt durch Bewertungen aus der Zöliakie-Community; Ladengeschaeft kuerzlich an dieser Adresse eroeffnet (106 Evans St, Building A), bestaetigt auf der offiziellen Website. Die mobile Standtaetigkeit auf Jahrmaerkten ist von diesem festen Laden getrennt. Keine Drittzertifizierung gefunden. Verifiziert am 20.09.2026.
