Nutrixe
The Silly Yak
100 % sin glutenTienda y cocina sin gluten en Hamburg (Nueva York), dirigida por una propietaria celiaca: donuts, pizza deep-dish y clasicos de feria (chicken fingers, papas fritas) recreados sin gluten. Tambien presente como puesto movil en eventos de la zona de Buffalo.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- no verificado: llama antes de ir
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Cocina dedicada sin gluten confirmada por opiniones de la comunidad celíaca; tienda recientemente abierta en esta direccion (106 Evans St, Building A) confirmada en el sitio oficial. La actividad de puesto movil en ferias es distinta de esta tienda fija. No se identifico certificacion de terceros. Verificado el 20/09/2026.
