NutrixeBraised Restaurant
100 % glutenfreiDedizierter glutenfreier Food Truck in einem Food-Pod in Eugene, geführt von einem Paar mit über 20 Jahren Gastronomieerfahrung. Die Comfort-Food-Karte (Mac & Cheese, Sandwiches, Cottage Pie) enthält hausgemachtes Brot; vegetarische und milchfreie Optionen verfügbar.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- nicht geprüft: rufen Sie vor dem Besuch an
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Dediziert glutenfrei bestätigt durch FindMeGlutenFree und die offizielle Website braised-restaurant.com. Im Food-Pod stehen in der Nähe weitere, nicht glutenfreie Stände — kein Risiko für diesen Stand, an gemeinsamen Tischen dennoch aufmerksam bleiben.
