NutrixeThe Horse's Axe
100 % glutenfreiNeben seinen Axtwurfbahnen hat The Horse's Axe in Denison eine glutenfreie Küche (Pizzen, Hähnchen, Pommes, Nachos), eingerichtet von einem Mitinhaber, der seit über zwölf Jahren glutenfrei isst. „Gluten reduced“-Biere (entglutenisierte Gerste) an der Bar: bei Zöliakie besser meiden. Nur einige verpackte Schokoriegel enthalten Gluten.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Ungeprüfte Angabe. Das Lokal bezeichnet sich als glutenfrei, aber Nutrixe konnte dies noch nicht überprüfen.
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Dienstag05:00 – 22:00
- Mittwoch05:00 – 22:00
- Donnerstag05:00 – 22:00
- Freitag05:00 – 22:00
- Samstag12:00 – 22:00
- Sonntag12:00 – 17:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die Seite „Gluten Free“ der offiziellen Website, unterzeichnet von einem Mitinhaber, gibt an, dass alles in der Küche Zubereitete glutenfrei ist, und listet jede Zutat auf; die Küche ist laut Seite nicht zertifiziert. Die Bar schenkt „gluten reduced“-Biere aus.
