NutrixeThe Horse's Axe
100 % sans glutenEn plus de ses pistes de lancer de hache, The Horse's Axe à Denison a une cuisine sans gluten (pizzas, poulet, frites, nachos), voulue par un copropriétaire qui mange sans gluten depuis plus de douze ans. Bières « gluten reduced » (orge désglutinée) au bar : à éviter pour les cœliaques. Seules quelques barres chocolatées emballées contiennent du gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Déclaration non vérifiée. L'établissement se déclare sans gluten, mais Nutrixe n'a pas encore pu le vérifier.
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Mardi05:00 – 22:00
- Mercredi05:00 – 22:00
- Jeudi05:00 – 22:00
- Vendredi05:00 – 22:00
- Samedi12:00 – 22:00
- Dimanche12:00 – 17:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la page « Gluten Free » du site officiel, signée par un copropriétaire, indique que tout ce qui est cuisiné est sans gluten et liste chaque ingrédient, tout en précisant que la cuisine n'est pas certifiée ; le bar sert des bières « gluten reduced ».
