NutrixeBrick & Vine Restaurant
100 % glutenfreiBrick & Vine ist ein zeitgenössisches amerikanisches Bistro in Brecksville (Ohio) mit vollständig glutenfreier Speisekarte: Vorspeisen, Hauptgerichte, Burger, glutenfreies Brot und Desserts, dazu Weine und Cocktails. Auf der Getränkekarte stehen glutenfreie Biere, aber auch klassische glutenhaltige Biere.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Dienstag03:00 – 21:00
- Mittwoch03:00 – 21:00
- Donnerstag03:00 – 21:00
- Freitag03:00 – 22:00
- Samstag11:00 – 14:0003:00 – 22:00
- Sonntag11:00 – 14:0003:00 – 20:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die vom offiziellen Webauftritt verlinkte Speisekarte gibt an, dass alle Gerichte glutenfrei sind; die Bierkarte umfasst glutenfreie und glutenhaltige Biere (darunter ein Weizenbier).
