NutrixeBrick & Vine Restaurant
100 % sans glutenBrick & Vine est un bistro américain contemporain à Brecksville (Ohio), dont toute la carte est sans gluten : entrées, plats, burgers, pain sans gluten et desserts, avec vins et cocktails. La carte des boissons comprend des bières sans gluten, mais aussi des bières classiques au gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Mardi03:00 – 21:00
- Mercredi03:00 – 21:00
- Jeudi03:00 – 21:00
- Vendredi03:00 – 22:00
- Samedi11:00 – 14:0003:00 – 22:00
- Dimanche11:00 – 14:0003:00 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la carte du restaurant, liée depuis le site officiel, indique que tous les plats de la carte sont sans gluten ; la carte des bières mêle bières sans gluten et bières au gluten (dont une bière de blé).
