NutrixeTry It Raw
100 % glutenfreiTry It Raw an der East Maple Road in Birmingham (Michigan) ist ein biologisches, veganes, überwiegend rohköstliches Café, das seine Küche als glutenfrei bezeichnet: Frühstück, Nori-Rollen, rohe Lasagne und „Nudeln“, Salate, Smoothies und kaltgepresste Säfte. 2012 von zwei ehemaligen Sushi-Köchen gegründet. Weizengrassaft an der Theke: bei Zöliakie vorsichtshalber meiden.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag08:00 – 18:00
- Dienstag08:00 – 18:00
- Mittwoch08:00 – 18:00
- Donnerstag08:00 – 18:00
- Freitag08:00 – 18:00
- Samstag09:00 – 18:00
- Sonntag11:00 – 15:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die offizielle Website stellt das Café als biologische, vegane und glutenfreie Küche vor; sie erwähnt auch Weizengras für Säfte.
