NutrixeTry It Raw
100% sem glútenTry It Raw, na East Maple Road, em Birmingham (Michigan), é um café orgânico e vegano, em grande parte cru, que define a sua cozinha como sem glúten: cafés da manhã, rolinhos de nori, lasanha e «macarrão» crus, saladas, smoothies e sucos prensados a frio. Fundado em 2012 por dois ex-chefs de sushi. Suco de grama de trigo (wheatgrass) no balcão: melhor evitar por precaução se você for celíaco.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira08:00 – 18:00
- Terça-feira08:00 – 18:00
- Quarta-feira08:00 – 18:00
- Quinta-feira08:00 – 18:00
- Sexta-feira08:00 – 18:00
- Sábado09:00 – 18:00
- Domingo11:00 – 15:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: o site oficial apresenta o café como cozinha orgânica, vegana e sem glúten; também menciona grama de trigo (wheatgrass) para os sucos.
