NutrixeTry It Raw
100% senza glutineTry It Raw, su East Maple Road a Birmingham (Michigan), è un caffè biologico e vegano, in gran parte crudista, che definisce la propria cucina senza glutine: colazioni, involtini nori, lasagne e «noodles» crudi, insalate, frullati e succhi spremuti a freddo. Fondato nel 2012 da due ex chef di sushi. Succo d'erba di grano (wheatgrass) al banco: meglio evitarlo per prudenza se si è celiaci.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì08:00 – 18:00
- Martedì08:00 – 18:00
- Mercoledì08:00 – 18:00
- Giovedì08:00 – 18:00
- Venerdì08:00 – 18:00
- Sabato09:00 – 18:00
- Domenica11:00 – 15:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale presenta il caffè come cucina biologica, vegana e senza glutine; menziona anche l'erba di grano (wheatgrass) per i succhi.
