Nutrixe
Bodega
100 % glutenfreiMexikanisches Restaurant am Leith Walk in Edinburgh mit vollständig glutenfreier Speisekarte: Street-Food-Tacos, über Holzkohle gegrilltes Fleisch, Fisch und Gemüse sowie vegetarische und vegane Gerichte. An der Bar gibt es lokale Biere ohne Angaben zum Gluten.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Dienstag05:00 – 22:00
- Mittwoch05:00 – 22:00
- Donnerstag05:00 – 22:00
- Freitag05:00 – 22:00
- Samstag10:00 – 15:0005:00 – 22:00
- Sonntag10:00 – 15:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die offizielle Website und die Speisekarte des Restaurants geben an, dass alles auf der Karte glutenfrei ist; die Website erwähnt zudem lokale Biere, ohne sie als glutenfrei auszuweisen.
