Nutrixe
Bodega
100 % sin glutenRestaurante mexicano en Leith Walk, Edimburgo, cuya carta es íntegramente sin gluten: tacos estilo callejero, carnes, pescados y verduras a la brasa, con opciones vegetarianas y veganas. En la barra se sirven cervezas locales, sin información sobre el gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Martes05:00 – 22:00
- Miércoles05:00 – 22:00
- Jueves05:00 – 22:00
- Viernes05:00 – 22:00
- Sábado10:00 – 15:0005:00 – 22:00
- Domingo10:00 – 15:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: el sitio oficial y la carta del restaurante indican que todo lo que figura en el menú es sin gluten; el sitio menciona también cervezas locales, sin indicar que sean sin gluten.
