NutrixeBodega
100 % sans glutenRestaurant mexicain de Leith Walk, à Édimbourg, dont toute la carte est sans gluten : tacos façon street food, viandes, poissons et légumes grillés au charbon, options végétariennes et véganes. Des bières locales sont servies au bar, sans précision sur le gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Mardi05:00 – 22:00
- Mercredi05:00 – 22:00
- Jeudi05:00 – 22:00
- Vendredi05:00 – 22:00
- Samedi10:00 – 15:0005:00 – 22:00
- Dimanche10:00 – 15:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel et la carte du restaurant indiquent que tout ce qui figure au menu est sans gluten ; le site mentionne aussi des bières locales, sans les dire sans gluten.
