Nutrixe
Gato Blanco Restaurante
100 % glutenfreiFamilienrestaurant im Viertel Zaidía in Valencia mit Spielbereich für Kinder, dessen Küche vollständig glutenfrei ist: Frühstück, Mittagessen, Nachmittagssnack und Abendessen, Kinderkarte inklusive, durchgehend geöffnet.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Weizenmehl wird vor Ort verarbeitet. Gemischte Bäckereien, Pizzerien und Crêperien kneten Weizenmehl vor Ort. Es schwebt stundenlang in der Luft und setzt sich auf allen Oberflächen ab.
Öffnungszeiten
- Mittwoch09:00 – 21:00
- Donnerstag09:00 – 21:00
- Freitag10:00 – 23:00
- Samstag10:00 – 23:00
- Sonntag10:00 – 17:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 06.10.2026: Die offizielle Website beschreibt eine „cocina 100% sin gluten“, und die FAQ zur Karte gibt an, dass 100 % der Karte glutenfrei sind, von Vorspeisen bis Desserts, einschließlich Kinderkarte und Frühstück; Adresse Calle Lérida 14.
