Restaurant · Alcalá de Henares
La Celiacoteca
100 % glutenfreiPionier-Bäckerei-Konditorei, 2014 in Alcalá de Henares eröffnet, zu 100 % glutenfrei und fast vollständig laktosefrei: Brote, Palmiers, Torten und Feingebäck, ausschließlich ohne Weizenmehl hergestellt.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Von Nutrixe geprüft· 27. Juli 2026
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
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