Restaurant · Alcalá de Henares

La Celiacoteca

100 % sans gluten

Boulangerie-pâtisserie pionnière ouverte en 2014 à Alcalá de Henares, 100% sans gluten et presque entièrement sans lactose : pains, palmiers, gâteaux et viennoiseries élaborés uniquement sans farine de blé.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.

Calle Talamanca, 28807, Alcalá de Henares
Vérifié par Nutrixe· 27 juillet 2026

Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.

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