NutrixeSilex & Fourchette
100 % glutenfreiPaleo-Restaurant im Zentrum von Toulouse, Rue des Lois: hausgemachte, saisonale Küche ohne Gluten und Laktose, ohne zugesetzten Zucker, für Fleischesser wie für Veganer. Werktags mittags geöffnet, vor Ort oder zum Mitnehmen.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag11:00 – 14:30
- Dienstag11:00 – 14:30
- Mittwoch11:00 – 14:30
- Donnerstag11:00 – 14:30
- Freitag11:00 – 14:30
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- keiner, bestätigt
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die offizielle Website beschreibt « une cuisine de saison, maison, sans gluten ni lactose » (hausgemachte saisonale Küche ohne Gluten und Laktose) und erklärt, dass die Paleo-Ernährung Gluten ausschließt; jede Seite trägt den Hinweis « Naturellement sans gluten, ni lactose ».
