NutrixeRestaurant · Toulouse
Silex & Fourchette
100 % sans glutenRestaurant paléo du centre de Toulouse, rue des Lois : cuisine maison de saison, sans gluten et sans lactose, sans sucres ajoutés, pour carnivores comme pour vegans. Ouvert le midi en semaine, sur place ou à emporter.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi11:00 – 14:30
- Mardi11:00 – 14:30
- Mercredi11:00 – 14:30
- Jeudi11:00 – 14:30
- Vendredi11:00 – 14:30
- Fermé aujourd'hui
42 Rue des Lois, 31000, Toulouse
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- aucune, confirmé
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 6 octobre 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel décrit « une cuisine de saison, maison, sans gluten ni lactose » et précise que l'alimentation paléo exclut le gluten ; chaque page porte la mention « Naturellement sans gluten, ni lactose ».
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