NutrixeLa Chiva Taqueria
100 % glutenfreiLa Chiva Taqueria ist ein mexikanisches Restaurant in Adelaide, dessen gesamte Karte glutenfrei ist: täglich hausgemachte Maistortillas und -chips, Tacos, Birria, Mais-Ribs und Churros. Die Bar schenkt glutenhaltige Biere aus (neben glutenfreien Bieren und Cidres); die Michelada wird mit Bier und Maggi-Würze zubereitet.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Dienstag05:00 – 21:00
- Mittwoch05:00 – 21:00
- Donnerstag12:00 – 14:0005:00 – 21:00
- Freitag12:00 – 14:0005:00 – 21:00
- Samstag05:00 – 21:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die Speisekarte des Restaurants (Juli 2026) auf der offiziellen Website gibt an, dass alles auf der Karte glutenfrei ist; die Getränkekarte bietet glutenhaltige Biere sowie glutenfreie Biere und Cidres.
