Ja, mit Zöliakie kann man zur Kommunion gehen, aber nicht mit einer im strengen Sinn glutenfreien Hostie. Die katholische Kirche lehnt Hostien ganz ohne Gluten ab und erlaubt glutenarme Hostien aus Weizen. Wer sie nicht verträgt, kann aus dem Kelch kommunizieren. In der evangelischen Kirche entscheidet in der Regel jede Gemeinde selbst.

Wir haben die Texte des Vatikans, mehrerer Bischofskonferenzen und der Zöliakie-Gesellschaften gelesen. Das steht darin, und das nicht.

Warum die Hostie ein Problem ist

Eine gewöhnliche Hostie besteht aus Weizenmehl und Wasser, sonst nichts. Für einen Darm mit Zöliakie ist das fast reines Gluten. Schon eine Hostie pro Woche bedeutet eine regelmäßige Belastung, obwohl die glutenfreie Ernährung strikt und lebenslang sein muss.

Das Problem: Für die katholische Kirche ist die Zusammensetzung der Hostie keine Rezeptfrage. Das Brot der Eucharistie muss nur aus Weizen bestehen, frisch und in der lateinischen Tradition ungesäuert sein. Wer Weizen durch Reis oder Kartoffelstärke ersetzt, erhält nach Kirchenrecht keine „glutenfreie Hostie“, sondern gar keine Hostie.

Glutenfreie Hostien in der katholischen Kirche: glutenarm ja, glutenfrei nein

Die Regeln stammen aus römischen Schreiben von 1995, 2003 (unterzeichnet von Kardinal Ratzinger) und zuletzt vom 15. Juni 2017 von der Gottesdienstkongregation:

  • Völlig glutenfreie Hostien sind „ungültige Materie“ für die Eucharistie.
  • Glutenarme Hostien sind gültig, wenn sie genug Gluten enthalten, um daraus Brot zu backen, ohne fremde Zusätze oder Verfahren, die das Wesen des Brotes verändern.
  • Mustum (unvergorener Traubensaft) ist gültige Materie für Menschen, die keinen Alkohol vertragen.
  • Gläubige mit Zöliakie, die keine Hostie vertragen, auch keine glutenarme, können die Kommunion allein unter der Gestalt des Weines empfangen.

In Deutschland gibt es deshalb nach offizieller Sprachregelung nur glutenreduzierte Hostien, keine glutenfreien, wie ein Liturgiereferent des Erzbistums Köln 2017 im Domradio erklärte; üblich ist ein Glutengehalt unter 20 mg pro Kilogramm. Hergestellt werden sie mit Weizenstärke, aus der fast das ganze Gluten entfernt wurde: dieselbe Zutat wie in manchen glutenfreien Broten, die wir im Artikel über glutenfreie Weizenstärke erklären.

Daraus ergibt sich ein sprachliches Paradox. Eine Hostie unter 20 ppm erfüllt den gesetzlichen Grenzwert für „glutenfrei“, den unser Artikel zum 20-ppm-Grenzwert erklärt. Für die Kirche bleibt sie „glutenarm“, weil sie noch Gluten enthält. Beides stimmt, jeweils in seinem Bereich.

In der katholischen Kirche erlaubt

Glutenarme Hostie

  • Aus Weizen (Weizenstärke)
  • Sehr wenig Gluten, aber nicht null
  • In Deutschland üblich unter 20 mg/kg
  • Der Kelch bleibt immer eine Möglichkeit

In der katholischen Kirche nicht erlaubt

Völlig glutenfreie Hostie

  • Aus Reismehl oder Kartoffelstärke
  • Kein Gluten
  • „Ungültige Materie“ laut Vatikan
  • In evangelischen Gemeinden möglich

Verträgt jeder mit Zöliakie eine glutenarme Hostie?

Nicht unbedingt, und das sagen die Bischöfe selbst. Die Broschüre der Bischofskonferenz von England und Wales für Menschen mit Zöliakie erklärt, dass glutenarmes Brot für viele verträglich ist, aber nicht für alle: Manche reagieren schon auf kleinste Mengen. Für sie ist die Antwort der Kirche die Kommunion aus dem Kelch.

Auch Kontamination zählt. Eine glutenarme Hostie auf derselben Patene wie die normalen Hostien, oder gereicht mit Fingern, die gerade normale Hostien ausgeteilt haben, ist nicht mehr glutenarm. Es ist derselbe Mechanismus wie die Kreuzkontamination in der Küche.

Wenn Sie auf sehr kleine Mengen reagieren oder unsicher sind, sprechen Sie mit Ihrem Gastroenterologen, bevor Sie zwischen Hostie und Kelch wählen.

So klappt es in der Praxis

Die Hinweise der US-Bischöfe (USCCB), der italienischen Zöliakie-Gesellschaft AIC und des spanischen Verbands FACE gehen in dieselbe Richtung:

  • Sagen Sie dem Priester rechtzeitig Bescheid, nicht erst am selben Tag: Die Hostien müssen bestellt werden.
  • Eine eigene Pyxis. Die glutenarme Hostie kommt vor der Messe in ein kleines, verschlossenes, erkennbares Gefäß und wird mit den anderen konsekriert, ohne sie zu berühren.
  • Saubere Hände. Die AIC bittet den Priester, sich vor dem Austeilen die Hände zu reinigen; die FACE rät, die glutenarme Hostie vor den übrigen zu handhaben.
  • Ein eigener Kelch, wenn Sie den Wein empfangen.

Der Hauptkelch enthält Gluten. Während der Messe gibt der Priester ein Stück einer normalen Hostie in den Kelch (die Mischung, Commixtio). Die USCCB empfiehlt daher, vor der Messe einen eigenen Kelch vorzubereiten, der nicht Teil dieses Ritus ist, für alle, die nur den Wein empfangen.

Glutenfreie Hostien in der evangelischen Kirche

In der evangelischen Kirche wird das Abendmahlsbrot anders verstanden, und welches Mehl verwendet wird, spielt theologisch keine Rolle. Eine einheitliche Regel der EKD gibt es nicht: Jede Gemeinde entscheidet selbst. Manche Gemeinden sind nach der Bitte eines Mitglieds mit Zöliakie ganz auf glutenfreie Hostien für alle umgestiegen und tragen den höheren Preis. Sprechen Sie Ihre Pfarrerin oder Ihren Pfarrer an; wichtig bleibt auch hier, dass die glutenfreien Oblaten nicht mit den normalen in Berührung kommen.

In England sieht das Kirchenrecht der anglikanischen Kirche (Kanon B17) dagegen ausdrücklich Brot aus Weizenmehl vor.

In anderen Ländern

Italien. Die AIC ließ Hostien im Labor analysieren; die Glaubenskongregation billigte 2001 Hostien mit minimalem Glutengehalt. Heute unterscheidet die AIC „glutenfreie“ Hostien (höchstens 20 mg/kg) und Hostien mit sehr niedrigem Glutengehalt (höchstens 100 mg/kg) und nennt Hersteller, darunter die Firma Franz Hoch aus Miltenberg.

Spanien. Die FACE ließ in spanischen Kirchen verwendete Hostien untersuchen: Die Werte lagen unter 20 ppm, und diese Hostien sind für die Kirche gültig.

Frankreich. Die Liturgie-Website der katholischen Kirche in Frankreich schrieb 2015, dass im Land keine glutenarmen Hostien hergestellt würden: Sie kommen aus Deutschland oder Italien.

England und Wales. Katholische Pfarreien sollen glutenarme Hostien nur bei Lieferanten bestellen, die das Liturgiebüro der Bischöfe auflistet; für Reisen kann der Bischof eine Bescheinigung ausstellen.

Und das Fest danach?

Die Feier dauert eine Stunde; das Familienessen danach ist oft die eigentliche Falle, besonders für ein Kind mit Zöliakie am Tag der Erstkommunion oder Konfirmation. Alles aus unserem Artikel eingeladen bei Freunden gilt hier: vorher Bescheid geben, ein Gericht mitbringen, das Buffet im Blick behalten. Findet das Fest im Restaurant statt, zeigt die Nutrixe-Karte die vollständig glutenfreien Küchen, in denen sich die Frage gar nicht stellt.

Zusammengefasst

  • Die katholische Kirche lehnt völlig glutenfreie Hostien ab und erlaubt glutenarme Hostien aus Weizenstärke, in Deutschland üblich unter 20 mg/kg.
  • Nicht jeder verträgt sie: Die Kommunion allein aus dem Kelch ist immer möglich, mit eigenem Kelch.
  • Sagen Sie der Pfarrei rechtzeitig Bescheid; die Hostie gehört in eine eigene Pyxis.
  • In der evangelischen Kirche entscheidet jede Gemeinde; manche nutzen glutenfreie Hostien für alle.
  • Das Fest nach Erstkommunion oder Konfirmation braucht dieselbe Vorbereitung wie jede Einladung.

Diese Informationen ersetzen keinen ärztlichen Rat. Wenn Sie zwischen glutenarmer Hostie und Kelch schwanken, sprechen Sie mit Ihrem Gastroenterologen: Wie viel Spuren jemand verträgt, ist von Mensch zu Mensch verschieden.