Chessy, das ist Disneyland Paris, und die 4 geprüften Adressen unserer Datenbank liegen alle in den Parks. Keine ist eine dedizierte Küche, aber der Park hat eine Organisation, die nur wenige Städte haben: einen Allergen-Ordner an jedem Schalter, getrennte Karten ohne die wichtigsten Allergene, und mindestens eine eigene Fritteuse. Dieser Leitfaden sagt, was jede Adresse bietet, und wo das Risiko vollständig bestehen bleibt.
Die Stadt in Zahlen
Der Park Disneyland
- Cowboy Cookout Barbecue, Frontierland: Western-Scheune, die am Schalter Grillteller serviert. Mehrere komplette Menüs sind glutenfrei, Wurst, Rippchen, halbes Hähnchen und Pommes, und die Pommes werden in einer eigenen Fritteuse frittiert. Auch das Kindermenü Wurst-Pommes und das Magnum-Mandel-Eis sind als glutenfrei gekennzeichnet. Der Allergen-Ordner wird auf Anfrage ausgehändigt, und der Betrieb steht im offiziellen Allergie-Leitfaden von Disneyland Paris. Die Küche bleibt gemischt.
- Casa de Coco - Restaurante de Familia, mexikanisch inspiriert, im Coco-Universum, eröffnet im Juli 2023: Das Team legt an der Kasse einen Allergen-Ordner vor und bietet eine getrennte Karte mit Gerichten ohne die wichtigsten Allergene, Vorspeise, Hauptgericht und Dessert; die Chips sind als glutenfrei gekennzeichnet. Gemischte Küche mit Weizen-Tortillas, kein dokumentiertes Verfahren gegen Kontamination: Verlangen Sie den Ordner und sagen Sie die Zöliakie vor der Bestellung an.
- Restaurant Hakuna Matata, Adventureland: Schalter im König-der-Löwen-Stil, wo auf Anfrage eine glutenfreie Karte ausgehändigt wird. Reisgerichte mit Tomatensauce, Hähnchen, Fisch oder vegetarisch bilden die Grundlage, dazu Süßkartoffelpommes. Nicht dedizierte Küche, für Zöliakiebetroffene mit Vorsicht empfohlen: Sagen Sie sich beim Cast Member schon bei der Bestellung an.
Der Park Walt Disney Studios
PYM Kitchen, Avengers Campus: All-you-can-eat-Buffet im Ant-Man-Thema, Selbstbedienung. Die Allergenliste des gesamten Buffets wird den Cast Members auf Anfrage bereitgestellt, aber die Selbstbedienung birgt ein echtes Risiko von Kreuzkontamination zwischen den Schalen: Verlangen Sie, dass Ihnen ein Teller in der Küche zubereitet wird. Ein Blog von Zöliakiebetroffenen berichtet, dass die vor Ort ausgehändigte Fiche nur auf Französisch existierte. Warum ein Buffet das schlechteste Format für Zöliakiebetroffene ist wird hier erklärt.
Unsere Tipps vor Ort
- Verlangen Sie an jedem Schalter den Allergen-Ordner, bevor Sie auf die Karte schauen: Er sagt, was für Sie zugänglich ist, Dessert eingeschlossen.
- Sagen Sie „je suis cœliaque“ (ich habe Zöliakie) oder „I have celiac disease“ zum Cast Member: Die Teams sind an internationale Gäste gewöhnt, und das ist das Wort, das eine getrennte Zubereitung auslöst.
- Keine besondere Vorbestellung für glutenfreies Essen: Die von Disney verlangte Frist von 48 Stunden gilt für Halal- und koschere Mahlzeiten. Eine Allergie oder Unverträglichkeit soll man laut Disneyland Paris bei der Ankunft im Restaurant melden.
- Sichere Pommes gibt es in Frontierland. Anderswo, ohne bestätigte getrennte Fritteuse, bevorzugen Sie Reis oder Süßkartoffel. Der Rest der Île-de-France, angefangen bei Paris mit seinen 45 dedizierten Küchen, steht in unserem Leitfaden glutenfreier Urlaub in Frankreich.
Die 4 Adressen erkunden
Jede genannte Adresse wurde an der Quelle geprüft: offizielle Seiten von Disneyland Paris, offizieller Allergie-Leitfaden, Blogs von Zöliakiebetroffenen. Alle 4 sind auf der Nutrixe-Karte. Haben Sie ein anderes Restaurant der Parks oder des Disney Village getestet, schlagen Sie es vor. Die vollständige Liste steht auf unserer Seite glutenfreie Restaurants in Chessy.
Zahlen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung. Die Datenbank wächst jede Woche: die genaue Zahl von heute steht immer auf der Karte.
