In den Urlaub fahren, wenn man glutenfrei isst, bedeutet oft dieselbe Sorge: „Was werde ich dort essen?” Die gute Nachricht: Die französische Küste ist erstaunlich gut mit 100 % glutenfreien Adressen ausgestattet — oft geführt von Betreibern, die selbst betroffen sind. Hier, wohin man reisen kann, Ziel für Ziel, ausschließlich mit geprüften Adressen.

Der richtige Reflex vor der Unterkunftsbuchung: öffnen Sie die Karte, zoomen Sie auf die gewünschte Region und aktivieren Sie den Zöliakie-Modus. In zehn Sekunden wissen Sie, ob Sie in freundliches Terrain aufbrechen.

Ärmelkanal und Bretagne

  • Saint-Malo — La Palabre Malouine: Restaurant und Bäckerei, konzipiert für Menschen mit Zöliakie von einer selbst betroffenen Inhaberin, senegalesische Küche. Innerhalb der Stadtmauern.
  • Rouen — Hygge: Bio-Teesalon, 100 % glutenfrei, im Herzen der Altstadt von Rouen, inklusive Brot.
  • Caen — Les Gens Heureux: die einzige Kantine in Caen mit ausschließlich glutenfreier Karte.

Atlantikküste

  • La Rochelle — No Gluten Lover’s: 100 % glutenfreier und biologischer Concept Store mit Feinkost-Ecke. 4,9 bei Google.
  • Becken von Arcachon — Dessine-moi un gâteau sans gluten (La Teste-de-Buch): die einzige 100 % glutenfreie Konditorei am Becken.
  • Und 30 Minuten von der baskischen Küste entfernt, auf spanischer Seite: Amets Bakery in Irun, die Bäckerei der zwei Schwestern mit Zöliakie.

Mittelmeer, von Marseille bis Antibes

  • Côte Bleue — Sans Gluten Pizza (Sausset-les-Pins): erste 100 % glutenfreie Pizzeria der Côte Bleue, Holzofenteig, AFDIAG-zertifiziert, 5,0 bei Google.
  • La Ciotat — L’assiette O’naturel: „alles ist glutenfrei, ohne Ausnahme”, auf einem der schönsten Plätze der Stadt.
  • Carqueiranne — Maison Folius: pflanzliche und glutenfreie Konditorei mit Blick auf den Hafen.
  • Six-Fours-les-Plages — Mac & Choc: Bäckerei ohne Gluten und Laktose, 4,9 bei Google.
  • Nizza — Amour Pâtisserie Végétale, vom Team des Restaurants Gorilla.
  • Antibes — in Juan-les-Pins serviert La Crêperie glutenfreie Galettes (gemischte Küche: bei Zöliakie unbedingt ansprechen).
  • Marseille bietet ebenfalls zahlreiche spezialisierte Adressen, darunter die Bäckerei La Pépite.

Korsika

  • L’Île-Rousse — Flagrant Délice: Kantine ohne Gluten und Laktose, zwei Straßen vom Strand entfernt.

Provence im Landesinneren und Luberon

  • Aix-en-Provence — zwei spezialisierte Betriebe: La Manufacture Bio und L’Atelier du Mochi.
  • Cadenet (Luberon) — l’Auberge La Fenière: das erste Michelin-besternte, vollständig glutenfreie Restaurant, von Chefköchin Nadia Sammut, selbst an Zöliakie erkrankt. Die außergewöhnliche Adresse der Reise — und man kann dort auch übernachten.

Drei Tipps für Reisende mit Zöliakie

  1. Öffnungszeiten vorher prüfen: In touristischen Gebieten schließen kleine Betriebe oft ein oder zwei Tage pro Woche, selbst im Sommer. Jede Adresse gibt die bekannten Öffnungszeiten und die Telefonnummer an.
  2. Spezialisierte Tische reservieren: Sie sind selten und begehrt (allen voran L’Île-Rousse und Cadenet).
  3. Vorräte in der Bäckerei anlegen: Ein Besuch bei Mac & Choc oder No Gluten Lover’s zu Beginn des Aufenthalts, und die Frühstücke der Woche sind gesichert.

Ihr Reiseziel ist hier nicht dabei? Schauen Sie auf die Karte — die Datenbank wächst jede Woche — und wenn Sie vor Ort eine Perle entdecken, schlagen Sie sie vor: Sie retten damit den Urlaub des nächsten Reisenden.