NutrixeThe North Table
100% sem glútenCozinha residente da sidraria Milk and Honey Ciders em Saint Joseph, The North Table serve cozinha local inteiramente caseira com um cardápio todo sem glúten e sem laticínios: frango frito, asas coreanas, brócolos grelhados, mexilhões com sidra. Alguns produtos vêm de fornecedores que também processam trigo e algumas receitas contêm amido de trigo certificado sem glúten.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Horários
- Terça-feira04:00 – 21:00
- Quarta-feira04:00 – 21:00
- Quinta-feira04:00 – 21:00
- Sexta-feira03:00 – 21:00
- Sábado12:00 – 21:00
- Domingo12:00 – 18:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: o cardápio publicado no site oficial indica que tudo é sem glúten e sem laticínios, precisando que alguns produtos vêm de locais que também processam trigo e que alguns pratos contêm amido de trigo certificado sem glúten.
