NutrixeThe North Table
100 % sin glutenCocina residente de la sidrería Milk and Honey Ciders en Saint Joseph, The North Table ofrece cocina local totalmente casera con una carta íntegramente sin gluten y sin lácteos: pollo frito, alitas coreanas, brócoli asado, mejillones a la sidra. Algunos productos proceden de proveedores que también procesan trigo y algunas recetas contienen almidón de trigo certificado sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Martes04:00 – 21:00
- Miércoles04:00 – 21:00
- Jueves04:00 – 21:00
- Viernes03:00 – 21:00
- Sábado12:00 – 21:00
- Domingo12:00 – 18:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la carta publicada en la web oficial indica que todo es sin gluten y sin lácteos, y precisa que algunos productos proceden de lugares que también procesan trigo y que algunos platos contienen almidón de trigo certificado sin gluten.
