Nutrixe
Cafeteria · Pequannock Township
Defying Gravitea
100% sem glútenCafé-pastelaria 100% sem glúten e sem laticínios em Pequannock, Nova Jersey, aberto em 2023 pela chef Gina Cassese, celíaca desde 1993. Brunch e receitas familiares italianas reinventadas.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira07:00 – 17:00
- Terça-feira07:00 – 17:00
- Quarta-feira07:00 – 17:00
- Quinta-feira07:00 – 17:00
- Sexta-feira07:00 – 20:00
- Sábado08:00 – 16:00
- Domingo09:00 – 16:00
- Fechado hoje
211 Newark Pompton Turnpike, 07440, Pequannock Township
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Verificado pela Nutrixe· 20 de setembro de 2026
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado através do artigo da Montclair Girl ("thoughtfully-baked goods that are entirely gluten- and dairy-free") e do site oficial defyinggravitea.com. Estabelecimento totalmente dedicado; nenhum risco de contaminação com trigo documentado.
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